Stachelbeere – Fruchtlikör

Beschreibung

Für den Likör verwenden wir eine ausgewogene Mischung aus reifen und halb reifen Stachelbeeren und legen diese über zwei Monate in Kornbranntwein ein. Dadurch wird der typische Stachelbeergeschmack aus dem Obst gelöst. Der Likör besitzt eine sehr angenehme hellrot, leicht rosa Färbung. Die Beeren für diese Spezialität stammen aus regionalem Anbau.

Unser Tipp
Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt bietet der Stachelbeere – Fruchtlikör ein süß-säuerliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie diesen einzigartigen Likör auch im Cocktail.

Wissenswertes über die Stachelbeere
Die Stachelbeere ist ein sommergrüner Strauch. Trotz des Namens besitzt er keine Stacheln, sondern trägt in Wirklichkeit Dornen. Der Unterschied ist aber für den Laien kaum zu erkennen. Stachelbeeren werden seit dem 16. Jahrhundert als Obst angebaut. Die Früchte enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.