Beschreibung
Wissenswertes über Sanddorn
Sanddorn stammt ursprünglich aus Nepal und hat sich in Asien und Europa verbreitet. Sanddorn, auch rote Schlehe genannt, ist raues Klima gewöhnt und fühlt sich in Bergregionen und an Küsten wohl. Die Sträucher wachsen 3 bis 5 Meter hoch. Die Erntezeit findet im Herbst statt. Jedoch erweist diese sich als äußerst schwierig. Denn die orangenen Früchte hängen dicht an dicht am Strauch und die Zweige haben Dornen.
Die Sanddornbeeren weisen einen besonders hohen Vitamin-C-Gehalt auf. Daher wird die rote Schlehe bei uns vermutlich auch „Zitrone des Nordens“ bezeichnet. Die Beeren enthalten neben weiteren wertvollen Mineralstoffen auch Vitamin B12.
Aus Sanddorn werden Gelees, Saft oder Spirituosen hergestellt. Das Öl aus den Beeren und Kernen findet in der Kosmetik und als Heilmittel Verwendung.
