Süßkirsche – Kirschbrand

Beschreibung

Dieser feine Kirschbrand wurde ausschließlich aus sächsischen Süßkirschen gewonnen. Wir verwenden dafür besonders ausgereifte Kirschen, welche im bei bester Lage lange und intensiv von der Sonne verwöhnt wurden.

Aus etwa zehn Kilogramm Kirschen gewinnen wir einen Liter dieses hochwertigen Süßkirschen Destillats.

Wissenswertes über die Süßkirsche

Die Süßkirsche wird oft als Vogelkirsche bezeichnet. Die Kirschen haben ein festes, saftiges und süßes Fruchtfleisch. Deshalb sind sie als typisches Naschobst sehr beliebt. Vor allem bei heimischen Vogelarten stehen die reifen Früchte auf dem Speiseplan, woher sich wahrscheinlich der Name Vogelkirsche ableitet. Süßkirschen werden hauptsächlich roh und frisch verzehrt aber eignen sich auch vorzüglich für Obstsalate, als Tortenbelag und zur Obstbrandherstellung.